← Oyun Akşamı · veri listeleri
Yiyecekler — 100 gramda protein (USDA 2019)
Güncellendi: 2026-09-10 · Kaynak: USDA FoodData Central · SR Legacy
Özet
- Kabak çekirdeği — 30.2 gram (listenin başı)
- Yer fıstığı — 25.8 gram
- Mercimek (kuru) — 24.6 gram
- Listede 36 madde var, ölçüt yiyecek-100g-protein, birim gram.
100 gramı çok protein veren yiyecek daha değerli. Kapsam: 100 gram başına protein, çiğ ya da sade hâl; porsiyon değil.
Yiyecekler 100 gramda protein sıralaması nasıl?
| # | Ad | gram | Not |
|---|---|---|---|
| 1 | Kabak çekirdeği ↗ | 30.2 | Kabak çekirdeği — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Seeds, pumpkin and squash seed kernels, dried. |
| 2 | Yer fıstığı ↗ | 25.8 | Yer fıstığı — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Peanuts, all types, raw. |
| 3 | Mercimek (kuru) ↗ | 24.6 | Mercimek (kuru) — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Lentils, raw. |
| 4 | Ton balığı (çiğ) ↗ | 24.4 | Ton balığı (çiğ) — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Fish, tuna, fresh, yellowfin, raw. |
| 5 | Hindi göğsü ↗ | 23.7 | Hindi göğsü — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Turkey, whole, breast, meat only, raw. |
| 6 | Kaşar benzeri peynir ↗ | 22.9 | Kaşar benzeri peynir — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Cheese, cheddar (Includes foods for USDA's Food Distribution Program). |
| 7 | Tavuk göğsü ↗ | 22.5 | Tavuk göğsü — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Chicken, broiler or fryers, breast, skinless, boneless, meat only, raw. |
| 8 | Kuru fasulye ↗ | 22.5 | Kuru fasulye — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Beans, kidney, red, mature seeds, raw. |
| 9 | Barbunya ↗ | 21.4 | Barbunya — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Beans, pinto, mature seeds, raw (Includes foods for USDA's Food Distribution Program). |
| 10 | Badem ↗ | 21.1 | Badem — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Nuts, almonds. |
| 11 | Ayçekirdeği ↗ | 20.8 | Ayçekirdeği — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Seeds, sunflower seed kernels, dried. |
| 12 | Nohut (kuru) ↗ | 20.5 | Nohut (kuru) — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, raw. |
| 13 | Somon ↗ | 20.4 | Somon — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Fish, salmon, Atlantic, farmed, raw. |
| 14 | Hamsi ↗ | 20.4 | Hamsi — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Fish, anchovy, european, raw. |
| 15 | Antep fıstığı ↗ | 20.2 | Antep fıstığı — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Nuts, pistachio nuts, raw. |
| 16 | Karides ↗ | 20.1 | Karides — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Crustaceans, shrimp, raw. |
| 17 | Dana kıyma ↗ | 17.2 | Dana kıyma — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, raw. |
| 18 | Kuzu kıyma ↗ | 16.6 | Kuzu kıyma — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Lamb, ground, raw. |
| 19 | Ceviz ↗ | 15.2 | Ceviz — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Nuts, walnuts, english. |
| 20 | Fındık ↗ | 14.9 | Fındık — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Nuts, hazelnuts or filberts. |
| 21 | Beyaz peynir ↗ | 14.2 | Beyaz peynir — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Cheese, feta. |
| 22 | Makarna (kuru) ↗ | 13 | Makarna (kuru) — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Pasta, dry, unenriched. |
| 23 | Yumurta ↗ | 12.6 | Yumurta — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Egg, whole, raw, fresh. |
| 24 | Bulgur ↗ | 12.3 | Bulgur — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Bulgur, dry. |
| 25 | Yumurta akı ↗ | 10.9 | Yumurta akı — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Egg, white, raw, fresh. |
| 26 | Un ↗ | 10.3 | Un — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Wheat flour, white, all-purpose, unenriched. |
| 27 | Süzme yoğurt ↗ | 10.2 | Süzme yoğurt — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Yogurt, Greek, plain, nonfat (Includes foods for USDA's Food Distribution Program). |
| 28 | Beyaz ekmek ↗ | 8.8 | Beyaz ekmek — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs). |
| 29 | Lor benzeri peynir ↗ | 7.5 | Lor benzeri peynir — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Cheese, ricotta, whole milk. |
| 30 | Pirinç (çiğ) ↗ | 7.1 | Pirinç (çiğ) — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Rice, white, long-grain, regular, raw, unenriched. |
| 31 | Yoğurt ↗ | 3.5 | Yoğurt — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Yogurt, plain, whole milk. |
| 32 | Süt ↗ | 3.1 | Süt — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D. |
| 33 | Mantar ↗ | 3.1 | Mantar — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Mushrooms, white, raw. |
| 34 | Ispanak ↗ | 2.9 | Ispanak — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Spinach, raw. |
| 35 | Brokoli ↗ | 2.8 | Brokoli — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Broccoli, raw. |
| 36 | Patates ↗ | 2 | Patates — 100 gramda protein. Kaynaktaki kayıt: Potatoes, flesh and skin, raw. |
Bu veri nereden geliyor?
Kaynak: USDA FoodData Central · SR Legacy, erişim 2026-09-10. Türkiye kaynağı TürKomp önce denendi, sunucusuna hiç ulaşılamadı; aynı kapsamda USDA SR Legacy kullanıldı. Değerler 100 GRAM başına ve ÇİĞ/SADE hâle ait — pişmiş ya da porsiyon değerleri değil. Her maddenin bağlantısı kendi FoodData Central kaydına gidiyor. Türk mutfağına özgü hazır yemekler (simit, lahmacun, baklava) bu veritabanında olmadığı için pakete girmedi. Bütün kayıtlar ÇİĞ hâle ait: pişmiş et su kaybettiği için 100 gramda daha yüksek protein gösteriyor ve ikisini aynı pakete koymak kapsamı yalan yapardı.
Liste elle yazılmadı, kaynaktan derlendi. Tablodaki her maddenin yanındaki ↗ işareti o maddenin kendi kaynağına gider — alıntılarken kökü doğrulayabilirsin.
Bu listeyle oyna →Kelepir'de bu değerler gizlenir. Sıralamayı görmeden teklif verirsin; en değerlileri en ucuza kapan kazanır. Ücretsiz, kurulum yok.