← Oyun Akşamı · veri listeleri
Yiyecekler — 100 gramda tuz (USDA 2019)
100 gramı çok sodyum taşıyan yiyecek daha değerli. Ölçüt: yiyecek-100g-sodyum, birim: miligram. Kapsam: 100 gram başına sodyum; sofrada eklenen tuz hariç.
| # | Ad | miligram | Not |
|---|---|---|---|
| 1 | Beyaz peynir | 1139 | Beyaz peynir — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Cheese, feta. |
| 2 | Hardal | 1104 | Hardal — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Mustard, prepared, yellow. |
| 3 | Margarin | 943 | Margarin — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Margarine, regular, hard, soybean (hydrogenated). |
| 4 | Kraker | 941 | Kraker — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Crackers, saltines (includes oyster, soda, soup). |
| 5 | Ketçap | 907 | Ketçap — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Catsup. |
| 6 | Jambon | 814 | Jambon — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Ham, sliced, regular (approximately 11% fat). |
| 7 | Turşu | 809 | Turşu — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Pickles, cucumber, dill or kosher dill. |
| 8 | Zeytin | 735 | Zeytin — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Olives, ripe, canned (small-extra large). |
| 9 | Lahana turşusu | 661 | Lahana turşusu — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Sauerkraut, canned, solids and liquids. |
| 10 | Kaşar benzeri peynir | 653 | Kaşar benzeri peynir — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Cheese, cheddar (Includes foods for USDA's Food Distribution Program). |
| 11 | Tereyağı | 643 | Tereyağı — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Butter, salted. |
| 12 | Mayonez | 635 | Mayonez — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Salad dressing, mayonnaise, regular. |
| 13 | Pide ekmeği | 536 | Pide ekmeği — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Bread, pita, white, enriched. |
| 14 | Patates cipsi | 527 | Patates cipsi — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Snacks, potato chips, plain, salted. |
| 15 | Beyaz ekmek | 490 | Beyaz ekmek — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs). |
| 16 | Mozzarella | 486 | Mozzarella — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Cheese, mozzarella, whole milk. |
| 17 | Tam buğday ekmeği | 455 | Tam buğday ekmeği — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Bread, whole-wheat, commercially prepared. |
| 18 | Humus | 426 | Humus — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Hummus, commercial. |
| 19 | Tuzlu yer fıstığı | 410 | Tuzlu yer fıstığı — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Peanuts, all types, dry-roasted, with salt. |
| 20 | Midye | 369 | Midye — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Mollusks, mussel, blue, cooked, moist heat. |
| 21 | Mısır cipsi | 328 | Mısır cipsi — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Snacks, tortilla chips, plain, white corn, salted. |
| 22 | Mısır konservesi | 272 | Mısır konservesi — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Corn, sweet, yellow, canned, vacuum pack, regular pack. |
| 23 | Ton balığı (konserve) | 247 | Ton balığı (konserve) — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Fish, tuna, light, canned in water, drained solids (Includes foods for USDA's Food Distribution Program). |
| 24 | Yumurta | 142 | Yumurta — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Egg, whole, raw, fresh. |
| 25 | Lor benzeri peynir | 110 | Lor benzeri peynir — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Cheese, ricotta, whole milk. |
| 26 | Kereviz | 80 | Kereviz — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Celery, raw. |
| 27 | Ispanak | 79 | Ispanak — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Spinach, raw. |
| 28 | Pancar | 78 | Pancar — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Beets, raw. |
| 29 | Havuç | 69 | Havuç — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Carrots, raw. |
| 30 | Kıyma (dana) | 66 | Kıyma (dana) — 100 gramda sodyum. Kaynaktaki kayıt: Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, raw. |
Kaynak ve yöntem
Kaynak: USDA FoodData Central · SR Legacy, erişim 2026-09-10. Türkiye kaynağı TürKomp önce denendi, sunucusuna hiç ulaşılamadı; aynı kapsamda USDA SR Legacy kullanıldı. Değerler 100 GRAM başına ve ÇİĞ/SADE hâle ait — pişmiş ya da porsiyon değerleri değil. Her maddenin bağlantısı kendi FoodData Central kaydına gidiyor. Türk mutfağına özgü hazır yemekler (simit, lahmacun, baklava) bu veritabanında olmadığı için pakete girmedi. Ölçülen SODYUM, yemek tuzu değil: 1 gram sofra tuzu yaklaşık 400 miligram sodyum taşıyor. Liste, tuzu gerçekten taşıyan yiyeceklerden kuruldu — meyvede sodyum sıfıra yakın olduğu için meyve bu pakete girmedi.
Her maddenin kaynağı ayrı ayrı saklanıyor; bu liste elle yazılmadı, kaynaktan derlendi.
Bu listeyle oyna →Kelepir'de bu değerler gizlenir. Sıralamayı görmeden teklif verirsin; en değerlileri en ucuza kapan kazanır. Ücretsiz, kurulum yok.